Whisky ist rauchig und alt. Das ist eines der gängigsten Klischees, die es über die schottische Köstlichkeit gibt. Dass dem jedoch bei weitem nicht so ist – im Gegenteil, dass wir es selbst bei Whiskys aus der gleichen Brennerei mit einer ungeheuren Vielzahl an Geschmacksnoten, Variationen und Eindrücken zu tun haben, soll an diesem Abend im Vordergrund stehen. Dabei wird sich alles um Terroir, das Fass, die Lagerdauer und den berühmten Torf drehen. Wie groß diese Vielfallt sein kann, möchten wir am Beispiel der Arran und Kilchoman Destillery zeigen.